Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Leicht gekühlt bei 12 - 15 Grad servieren.

Passt zu

Charcuterie, Pâtés, Gemüsepasteten, Geflügel, Pasta, gegrilltem Fleisch aller Art, scharfen jungen Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Undurchlässiges Purpurrot. Aroma ausdrucksvoll mit mineralischen Noten, Brombeere, Gewürz- und Süssholzakzenten, sowie Zedernholz und Leder. Am Gaumen dicht, vielschichtig, haufenweise süsse Fruchtaromen, mit einsetzender Komplexität, die einige Jahre Potential verspricht, sowie einem langatmigen Finale.

Zusätzliche Informationen

The 2006 Mibal is 100% Tempranillo aged for 12 months in French oak. It is opaque purple with a super-expressive nose of mineral, spice box, cedar, leather, blackberry, and licorice. Dense and layered, it has gobs of sweet fruit, incipient complexity, several years of aging potential, and a lengthy finish. Drink this superb effort from 2011 to 2022.