Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Fast opakes granattoniges Kirschrot. Aroma mit Noten von sehr reifer, fast schon überreifer Frucht, leichter Rosinenton. Am Gaumen ausgeprägt fruchtig, vollmundig, sehr geschmackvoll, warm, mit runden, mild-süssen Tanninen.