Volumenprozente

14%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Purpurrot. Aroma mit floralen Noten von Blumen sowie rauchig erdige Töne, mineralisch und mit Akzenten von Heidelbeeren und Cassis. Am Gaumen vollmundig, saftig mit viel blaubeeriger Frucht, guter Balance und feinen aromatischen Tanninen, sowie einem anhaltendem Finale.