Les Crestes 2016

CHF 22.10

6 × 75 cl

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Les Crestes 2016

Celler Mas DoixD.O.Ca. PrioratKatalonienSpanien

Trauben

Garnacha

80 %

Cariñena

10 %

Syrah

10 %
Charakter

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Genussreife

Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.

Lagerfähigkeit

4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.

Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase sehr intensiv, wohlriechend und aromatisch. Waldfrüchte, rote Früchte, Kirschen und Johannesbeeren werden von balsamischen Noten, süssen Gewürzen und feinen und raffinierten Röstnoten begleitet. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein mit geballter Frucht. Er ist seidig, mit einer markanten erfrischenden Säure, gut definiert und ausgewogen mit balsamischen und fruchtigen retronasalen Noten, sowie fleischigen Tanninen und einem langen und andauernden Abgang.

Zusätzliche Informationen

Ein sehr empfehlenswerter Priorat Rotwein mit einem exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis.

Produzent:

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