Volumenprozente

13%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Kirschrot mit violettem Rand. Aroma kräftig ausgeprägt, klar, sonnenreife schwarze Beeren und eine angenehme florale Note. Am Gaumen geschmackvoll, ausdrucksvoll, reife Früchte. Abgang mit noch deutlichen Tanninen.