Idus de Vall Llach 2003 Priorat Celler Vall Llach

Ausverkauft

Verfügbarkeit unbekannt

CHF 55.00

6 × 75 cl

Idus de Vall Llach 2003

Celler Vall Llach — D.O.Ca. Priorat — Katalonien — Spanien

Trauben

60 %

20 %

10 %

5 %

5 %

Charakter

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Bewertungen

ST 92 / 100 von Stephen Tanzer

Genussreife

Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.

Lagerfähigkeit

4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.

Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot. Aroma mit feinen Süssholznoten und mineralischer Unterseite, ausgeprägte Blütenakzente von Brombeeren mit rauchigen Eichentönen. Am Gaumen vollmundig, saftig, warme und süsse Noten von schwarzer Konfitüre und intensive, mineralische Tannine. Superb!

Produzent: Celler Vall Llach