Volumenprozente

13%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Rot mit Purpurreflexen. Aroma elegant mit Klängen der reifen Frucht und deutlichem Akzent von fein geröstetem Holz und Vanille. Am Gaumen kraftvoll, würzig, ausdrucksstark, mit guter Balance der Frucht- und der Holznotenoten, sehr ausgewogen und harmonisch.