Volumenprozente

13%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot. Aroma mit deutlichem Akzent des fein gerösteten Holzes auf der Fruchtunterseite. Am Gaumen fleischig, würzig, ausdrucksstark, mit Noten der gut integrierten Frucht welches harmonisch mit dem Holz verschmolzen ist.