Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Dunkles Rubinrot. Aroma mit Noten von schwarzen Beeren und Nuancen von Schokolade sowie geröstetem Holz und Vanille. Am Gaumen würzig, elegant, mit Noten von geröstetem Brot, sowie erdigen Tönen und Zedernholz, schöne Reife und einem wunderbaren langen Finale.

Zusätzliche Informationen

Es handelt sich hier um feine, klar strukturierte Riojas. Sie haben ein gutes Alterungspotential. Seit geraumer Zeit gibt es jedoch Bemühungen eine neue Weinlinie zu verfolgen. Dies mit Gewissheit seit der französische Starönologe Michel Rolland aus Bordeaux zu den Beratern gehört.