Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Degustationsnotizen

Intensiv, brillantes Granatrot. Aroma mit exzellentem Fruchtausdruck von feinen dunklen Beeren, perfekt verbunden mit den Röstnoten von dem neuen französischen Eichenholz. Am Gaumen körperreich, rund und elegant mit geschmeidigen Tanninen und Noten gut gereifter Früchte. Komplexer lange anhaltender Abgang.