Neuer Jahrgang erhältlich

Ferratus 2010

CHF 35.40

6 × 75 cl

Ferratus 2010

Bodegas Cuevas Jiménez FerratusD.O. Ribera del DueroCastilla LeónSpanien

Trauben

Tempranillo

100 %
Charakter

Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine

Bewertungen

JP 94 / 100 von José Peñin

Genussreife

Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.

Lagerfähigkeit

6 - 12 Jahre, gute Jahrgänge sogar noch länger.

Volumenprozente

14%

Serviertemperatur

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Degustationsnotizen

Sehr intensives Kirschrot. Aroma mineralisch, mit Noten von schwarzen Beeren und Veilchenakzenten sowie feinen Röstaromen der Eiche (Kaffee, Schokolade). Am Gaumen vollmundig, fleischig mit lebendigen Tanninen und sehr guter Säurestruktur. Eindrucksvoller Abgang.

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