Entrelobos 2013

CHF 12.40

6 × 75 cl

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Entrelobos 2013

Viñedos Singulares Ribera del DueroD.O. Ribera del DueroCastilla LeónSpanien

Trauben

Tempranillo

100 %
Charakter

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Genussreife

Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.

Lagerfähigkeit

4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.

Volumenprozente

13.9%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Zusätzliche Informationen

Entrelobos Magnum ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von Viñedos Singulares entwickelt. Viñedos Singulares ist ein Projekt, das Weine aus verschiedenen D.O. entwickelt, in diesem Fall stammt Entrelobos aus der Gemeinde Horra in Burgos. Entrelobos besteht zu 100% aus Tinta Fina (Tempranillo). Die Herstellung von Entrelobos beginnt mit einer manuellen Ernte und anschließenden Entstielung, sowie Pressung in der Bodega. Danach findet eine Mazeration und Gärung in Edelstahltanks statt. Bevor er in den Verkauf geht, benötigt Entrelobos neun Monate in französischen Barriquefässern um zu reifen. Ein kräftiger und ausdrucksstarker Wein mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis.

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