Volumenprozente

14%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Dunkles Kirschrot , Fruchtnoten von schwarzer Johannisbeere und Brombeere, schön eingebunden in würziges Aroma vom Holz, im Mund fleischig und rund mit balsamischen Noten.