Volumenprozente

14%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Tiefes Kirschrot. Aromen intensiv fruchtig mit Noten von schwarzen Pflaumen und Wildbeeren sowie feinen geröstenten Nuancen von Graphit und Zedernholz. Am Gaumen vollmundig, körperreich mit guter Struktur und Balance zwischen der würzigen Frucht und dem Holz.