Dido la Universal 2015 Montsant Venus La Universal

Neuer Jahrgang erhältlich

CHF 20.60

6 × 75 cl

Dido la Universal 2015

Venus La Universal — D.O. Montsant — Katalonien — Spanien

Trauben

75 %

15 %

5 %

5 %

Charakter

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Bewertungen

JP 92 / 100 von José Peñin

Bio Labels

Genussreife

Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.

Lagerfähigkeit

4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.

Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot. Aroma fein mit Noten von konfitierten Früchten, fein geröstete Eichenklänge, Zartbitternoten der Schokolade und mineralischer Unterseite. Am Gaumen fleischig, geschmackvoll, würzig mit feinen Nuancen von Schokolade und gut intergriertem Holz.

Produzent: Venus La Universal