Corullón 2009

CHF 44.40

6 × 75 cl

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Corullón 2009

Descendientes de J PalaciosD.O. BierzoCastilla LeónSpanien

Trauben

Mencía

100 %
Charakter

Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine

Bewertungen

JP 95 / 100 von José Peñin

Genussreife

Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.

Lagerfähigkeit

6 - 12 Jahre, gute Jahrgänge sogar noch länger.

Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Degustationsnotizen

Kirschrot mit violettem Rand. Aroma elegant mit ausgeprägten Fruchtnoten, feinen Holznuancen und einer mineralischen Unterseite. Am Gaumen fleischige, leistungsfähige und hervorragend integrierte Tannien, welche harmonisch mit der Frucht ausbalanciert sind mit reichlich Blumenarmonen, mineralisch, sehr frisches Finale.

Produzent: Descendientes de J Palacios

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