Volumenprozente

13%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Rubinrot. Aroma mit Noten von dunklen Kirschen und reifen Waldbeeren, sowie dezenten Röstaromen und Schokolade. Am Gaumen vollmundig, samtig mit opulenten Fruchtnoten von Holunder, sowie Nuancen von Lakritz und Zartbitterschokolade und einem langen beerigen Abgang.

Zusätzliche Informationen

Die neue Bodega von Alejandro Fernández erzeugt reinen, eichenfassgereiften Tinto fino. Ähnlich wie der Pesquera, aber oft beständiger und preisgünstiger.