Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Tiefes Kirschrot. Aroma aromatischer Kaffee. Schokolade, weiches Eichenholz, würzig, ausdrucksstark fruchtig, kandierte Früchte. Am Gaumen fleischig, komplex, leicht süsslich, leicht alkoholisch, kraftvoll, geschmackvoll.

Zusätzliche Informationen

The 2008 Coca I Fito is a blend of 50% Syrah, 30% Garnacha, and 20% Carinena aged for 12 months in French and American oak. Smoke, game, Asian spices, incense, and blueberry notes compose the bouquet of this tightly wound, more intellectual style of Montsant. Dense, layered, and brooding, this powerful effort will benefit from another 2-3 years of cellaring and will be at its best from 2013 to 2023.