Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Tiefes Kirschrot. Aroma aromatischer Kaffee. Schokolade, weiches Eichenholz, würzig, ausdrucksstark fruchtig, kandierte Früchte. Am Gaumen fleischig, komplex, leicht süsslich, leicht alkoholisch, kraftvoll, geschmackvoll.

Zusätzliche Informationen

Coca i Fito, so der Familienname der zwei Brüder. Toni Coca, dem Önologen, ist es gelungen mit diesem Jahrgang zum zweiten mal einen absoluten Topwein zu vinifizieren. Der 2007 Coca i Fito besticht erneut durch Komplexität, Kraft und einer fantastischen dunkelbeerigen Frucht. Bewertung Robert Parker 91+/100