Volumenprozente

11.5%

Serviertemperatur

Gut gekühlt bei 8 - 10 Grad servieren.

Passt zu

Raffinierte Vorspeisen. Ideal zu Fisch- und hellen Fleischgerichten, Frischkäse, aber auch zu reifem Weichkäse oder Blätterteiggebäck.

Degustationsnotizen

Goldgelbe Strohfarben. Aroma subtil, mit harmonisch feiner Weinhefe und Noten von Honig und gerösteten Nüssen. Am Gaumen frisch, komplex feines Mousseux, geschmackvoll, nuancenreich, mit sahniger Milchnote und rauchigem Akzenten. Sehr rund und sehr elegant.