Castillo Perelada Finca Malaveïna 2011

CHF 28.90

6 × 75 cl

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Castillo Perelada Finca Malaveïna 2011

Cavas del Castillo PereladaD.O. EmpordàKatalonienSpanien

Trauben

Merlot

40 %

Cabernet Sauvignon

30 %

Syrah

20 %

Garnacha

10 %
Charakter

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Bewertungen

RP 90 / 100 von Robert Parker

Genussreife

Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.

Lagerfähigkeit

4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.

Volumenprozente

14.7%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensive rubinrote Farbe. Langanhaltendes Aroma, das an rote Früchte erinnert und würzige Noten zeigt. Am Gaumen rund, fleischig, balsamisch und von guter Struktur. Ein Wein mit erfrischender Säure und seidigen Tanninen. Gut im Abgang und mit langem Nachgeschmack. Er bringt den Charakter seiner Lage bestens zur Geltung und hat ein hervorragendes Alterungspotenzial.

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