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Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine
Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.
4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.
13%
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.
Tiefes Kirschrot. Aroma reich und würzig mit Rösttönen der Eiche. Viel rote Beeren und unwiederstehliche Schokoladennoten. Am Gaumen klare Primärfruchtaromen, gute Struktur und sehr schön integrierte und ausgewogene Tannine.
Produzent: Castell del Remei
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