Volumenprozente

13%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot. Aroma kräftig, angenehm, feine, rauchige Holztöne, reife rote Früchte, leicht gewürzige Spitzen. Am Gaumen geschmackvoll, kräftig, gut strukturiert, sehr ausgewogenes Holz-Frucht-Verhältnis.