Barón de Chirel Reserva 2005 Rioja Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal

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CHF 86.90

6 × 75 cl

Barón de Chirel Reserva 2005

Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal — D.O.Ca. Rioja — Rioja — Spanien

Trauben

Mazuelo

60 %

Graciano

20 %

Tempranillo

20 %

Charakter

Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine

Bewertungen

JP 92 / 100 von José Peñin

Genussreife

Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.

Lagerfähigkeit

6 - 12 Jahre, gute Jahrgänge sogar noch länger.

Volumenprozente

13%

Serviertemperatur

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Degustationsnotizen

Sehr intensives Kirschrot. Aroma ausgeprägt elegant, mit Noten von schwarzen Früchtekompott und fein gewürzten Holznoten von Kakao und Kaffee. Am Gaumen fleischige, würzige, körperreiche Noten, mit ausdrucksstarke Frucht und feinem Holz, sehr gut fixierten, leistungsfähige und beträchtliche Gerbsäuren.

Produzent: Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal