Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Kirschrot. Aroma fruchtbetont, sauber, mit Noten von schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen geschmackvoll, Toastklänge der Eiche verbunden mit der Frucht, ausgebaut im modernen Stil. Abgang mit Noten von Pflaumen und Bodentönen.