Volumenprozente

13%

Serviertemperatur

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot. Aroma von roten Beeren cremigen Röstaromen von Torf und scharzer Schokolade. Am Gaumen fleischig, ausgeprägte Fruchtaromen, süsse, rund geschliffene, leistungsfähige Tannine der würzigen Art.