Viña Sastre Pago de Santa Cruz 1998 75.0 cl 58.00 CHF Ribera del Duero Castilla León Spanien - Hermanos Sastre
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Rotwein Spanien
Wein: 1998 Vina Sastre Pago de Santa Cruz
Land: Spanien
Region: Castilla León
Bereich: Ribera del Duero
Klassifikation: D.O. Ribera del Duero
Art: Rotwein
Volumenprozent: 13.5 %
Traubensorten:
Bewertung: José Peñin 93/100
Produzent: Hermanos Sastre
Inhalt 75.0 cl 58.00 CHF
Typ:
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige RotweinePasst zu:
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.Service:
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.Genussreife:
Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.Degustationsnotiz:
Intensives Kirschrot. Aroma fein, elegant mit Noten der schwarzen Frucht und geröstetem Holz. Am Gaumen sauber, geschmackvoll, würzig mit sehr guter Balance zwischen den geröstetem Holznoten der feinen Eiche und der schön integrierten Frucht.Bemerkungen:
Noch keine.Datenblatt PDF download:
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