Vega Sicilia Valbuena 5 ano Reserva 1998 75.0 cl 110.00 CHF Ribera del Duero Castilla León Spanien - Bodegas Vega Sicilia
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Rotwein Spanien
Wein: 1998 Vega Sicilia Valbuena 5 ano Reserva
Land: Spanien
Region: Castilla León
Bereich: Ribera del Duero
Klassifikation: D.O. Ribera del Duero
Art: Rotwein
Volumenprozent: 13.5 %
Traubensorten:
Bewertung: José Peñin 94/100
Produzent: Bodegas Vega Sicilia
Inhalt 75.0 cl 110.00 CHF
Typ:
Grosse, schwere und lagerfähige RotweinePasst zu:
Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.Service:
Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
6 - 12 Jahre, grosse Jahrgänge sogar noch länger.Genussreife:
Warten, warten, und nochmals warten. Dann aber ...Degustationsnotiz:
Ausgeprägtes intensives Kirschrot. Aroma elegant, mit feinen Toast- und Gewürzklängen einer langen Reife. Am Gaumen kraftvoll, körperreich, vollmundig, geschmackvoll, sehr delikate Frucht- und Holztannine, komplexe Eichen Akzente, excellente Harmonie von kompottierter Frucht und den gewürzigen Nuancen des Fassausbaus. Abgang mit vielschichtigen Klängen sehr lange nachhallend.Datenblatt PDF download:
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