Vall Llach 2006 75.0 cl 87.90 CHF Priorat Katalonien Spanien - Celler Vall Llach

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Wein: 2006 Vall Llach

Land: Spanien

Region: Katalonien

Bereich: Priorat

Klassifikation: D.O.Ca. Priorat

Art: Rotwein

Volumenprozent: 14.5 %

Traubensorten:

• Cariñena
• Merlot
• Cabernet Sauvignon

Bewertung: Robert Parker 94+/100

Produzent: Celler Vall Llach

Inhalt 75.0 cl 87.90 CHF

Typ:

Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine

Passt zu:

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Service:

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Lagerfähigkeit:

6 - 12 Jahre, grosse Jahrgänge sogar noch länger.

Genussreife:

Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.

Degustationsnotiz:

Undurchlässiges Purpurrot. Aroma mit Noten von gegrillten Brot, Schiefer, Pilz, Espresso, Heidel- und Johannisbeeren. Am Gaumen opulent, schwer, vollmundig, besitzt unheimliches Potenzial für die nächsten 8-10 Jahre. Die Bodega meint er könne für bis zu 50 Jahre eingekellert werden; das könnte zutreffendend sein, es herauszufinden werden wohl wenige von uns die Gelegenheit haben.

Bemerkungen:

The 2006 Vall-Llach is 65% Carinena, 20% Merlot, and 15% Cabernet Sauvignon aged for 14 months in 100% new French oak. Opaque purple in color, the nose offers up pain grille, liquid mineral, scorched earth, herbs, incense, and assorted black fruits. Layered, dense, and still a bit ungiving, this powerful, full-bodied wine has gobs of succulent fruit in reserve, plenty of ripe tannin, and a lengthy finish. Allow 6-8 years of additional cellaring and drink it from 2016 to 2030.

Datenblatt PDF download:

Vall Llach 2006 PDF

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