Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Farbe Rubinrot mit ausserordentlicher Tiefe. Aroma mit opulenten Fruchtnoten von dunklen Waldbeeren, Herzkirschen und einem Tick Lavendel. Am Gaumen überrascht mit einer feinen Trinkreife, viel reifer Frucht, Schokoladenankklängen und zarten Tanninen. Das Finale schwingt lang und samtig nach.