Shiraz Stairway to Heaven 2003 75.0 cl 38.00 CHF Serra de Tramuntana-Costa Nord Mallorca Spanien - Castell Miquel

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Wein: 2003 Shiraz Stairway to Heaven

Land: Spanien

Region: Mallorca

Bereich: Serra de Tramuntana-Costa Nord

Klassifikation: V.d.l.T. Serra de Tramuntana-Costa Nord

Art: Rotwein

Volumenprozent: 13.0 %

Traubensorten:

• Syrah

Auszeichnung: Salón del Vino Silbermedaille

Produzent: Castell Miquel

Inhalt 75.0 cl 38.00 CHF

Typ:

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Passt zu:

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Service:

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Lagerfähigkeit:

4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.

Genussreife:

Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.

Degustationsnotiz:

In der Farbe ein dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Der Duft verführt mit Röstaromen des Holzes und einer feinen Kirsch- und Brombeerfrucht. Am Gaumen überzeugt er mit einer sauberen und guten Struktur.

Datenblatt PDF download:

Shiraz Stairway to Heaven 2003 PDF

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