San Roman 2004 75.0 cl 45.00 CHF Toro Castilla León Spanien - Bodegas Viñedos Maurodos
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Rotwein Spanien
Wein: 2004 San Roman
Land: Spanien
Region: Castilla León
Bereich: Toro
Klassifikation: D.O. Toro
Art: Rotwein
Volumenprozent: 13.8 %
Traubensorten:
Bewertung: Robert Parker 92/100
Produzent: Bodegas Viñedos Maurodos
Inhalt 75.0 cl 45.00 CHF
Typ:
Grosse, schwere und lagerfähige RotweinePasst zu:
Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.Service:
Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
6 - 12 Jahre, grosse Jahrgänge sogar noch länger.Genussreife:
Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.Degustationsnotiz:
Sehr kräftiges Kirschrot. Aroma intensiv nach sehr reifen dunklen Früchten, Noten von konfitierten Früchten mit cremig rauchiger Holznote. Am Gaumen körperreich, kraftvoll, gut strukturiert mit ausgeprägten Gerbsäuren der Traube und des Holzes. Grosse Geschmacksfülle und Wucht. Sehr jungendlicher Wein mit viel Potential!Datenblatt PDF download:
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