Volumenprozente

13%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Recht dunkles Kirschrot. Aroma fein, sortentypischer Hintergrund der Tempranillo, Nuancen der Reifung mit Noten von Kaffee, Kakao und Tabak. Am Gaumen rund, gechmackvoll, ausgewogen zwischen konfitierten Früchten und feinen und massvollen Rösttönen des Holzes.