Raimat Tempranillo 1999
Raimat — D.O. Costers del Segre — Katalonien — Spanien
Trauben
Charakter
Leichte, fruchtige und eigenständige Rote
Bewertungen
JP 75+ / 100 von José Peñin
Genussreife
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.
Lagerfähigkeit
2 - 6 Jahre, gute Jahrgänge bis 8 Jahre.
Volumenprozente
12.5%
Serviertemperatur
Leicht gekühlt bei 12 - 15 Grad servieren.
Passt zu
Charcuterie, Pâtés, Gemüsepasteten, Geflügel, Pasta, gegrilltem Fleisch aller Art, scharfen jungen Weich- und Hartkäsen.
Degustationsnotizen
Intensives Kirschrot. Aroma mit leichten balsamischen Noten, im Hintergrund fruchtig und leichtem reife Ton. Am Gaumen fruchtig, leicht vegetaler Klang, sauber, feinwürzig. Abgang angenehm mit milden Tannin-Klängen.
Produzent: Raimat
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