Quinta Quietud Barrica 2001 75.0 cl 38.00 CHF Toro Castilla León Spanien - Quinta de la Quietud
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Rotwein Spanien
Wein: 2001 Quinta Quietud Barrica
Land: Spanien
Region: Castilla León
Bereich: Toro
Klassifikation: D.O. Toro
Art: Rotwein
Volumenprozent: 14.0 %
Traubensorten:
Bewertung: José Peñin 88/100
Produzent: Quinta de la Quietud
Inhalt 75.0 cl 38.00 CHF
Typ:
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige RotweinePasst zu:
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.Service:
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.Genussreife:
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.Degustationsnotiz:
Sehr dunkles Kirschrot. Kräftiges Aroma mit feinen Röstnoten des Holzes ( Kaffee, Teer), nach Konfitüre aus dunklen Früchten, Nuancen von Grafit. Am Gaumen konzentiert, Frucht und Eichenholz sind sehr gut vereint, Geröstetes im Hintergrund, mineralisch und nach Röstakzenten der Traubenschale.Bemerkungen:
Noch keine.Datenblatt PDF download:
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