Propiedad Herencia Remondo 2007 75.0 cl 30.70 CHF Rioja Rioja Spanien - Palacios Remondo
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Rotwein Spanien
Wein: 2007 Propiedad Herencia Remondo
Land: Spanien
Region: Rioja
Bereich: Rioja
Klassifikation: D.O.Ca. Rioja
Art: Rotwein
Volumenprozent: 13.0 %
Traubensorten:
Produzent: Palacios Remondo
Inhalt 75.0 cl 30.70 CHF
Typ:
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige RotweinePasst zu:
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.Service:
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.Genussreife:
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.Bemerkungen:
Nur die besten Trauben aus den besten Lagen der Finca werden für diesen Wein verwendet. Eine ausgedehnte Maischezeit verleiht ihm seine tiefdunkle Farbe und intensive, nuancenreiche Fruchtaromen. Der Ausbau findet in Barriques aus französischer Eiche statt. Das Ende der Barriquereife legt Alvaro Palacios losgelöst von den DOC-Regularien fest, wenn der Wein sein optimales Stadium erreicht hat.Datenblatt PDF download:
Propiedad Herencia Remondo 2007 PDF
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