Pintia 2007 75.0 cl 43.80 CHF Toro Castilla León Spanien - Bodegas Vega Sicilia
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Rotwein Spanien
Wein: 2007 Pintia
Land: Spanien
Region: Castilla León
Bereich: Toro
Klassifikation: D.O. Toro
Art: Rotwein
Volumenprozent: 14.7 %
Traubensorten:
Bewertung: José Peñin 96/100
Produzent: Bodegas Vega Sicilia
Inhalt 75.0 cl 43.80 CHF
Typ:
Grosse, schwere und lagerfähige RotweinePasst zu:
Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.Service:
Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
6 - 12 Jahre, grosse Jahrgänge sogar noch länger.Genussreife:
Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.Degustationsnotiz:
Undurchlässiges purpurrot, mit schwarzen Reflexen. Aroma mit komplexen Noten von geröstetem Brot, Grafit und Gewürznelken, sowie schwarzen Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen mächtig, schwer, vollmundig mit intensiven Fruchtnoten und einer aussergewöhnlichen Komplexität und Länge.Bemerkungen:
Die Bodegas Pintia ist im Besitz von Vega Sicilia. Die Bodegas Pintia welche 96 Hektar Land umfasst, liegt im wärmeren westlichen Bereich des D.O. Toro entlang des Flusses Duero. Der erste Jahrgang der in den Verkauf gelangte war der 2001. Der Pintia 2005 ist wiederum 100% Tinta de Toro, der für ein Jahr in neuen französischen und amerikanischen Eiche ausgebaut wird.Datenblatt PDF download:
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