Volumenprozente

13%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Dichtes Kirschrot. Aroma ausdrucksvoll, mit Noten konfitierter Frucht und reifer Traubenschalen, feine gewürzige Toasttöne (Kakao). Am Gaumen geschmackvoll, geschliffene, gleichzeitig kraftvolle Tannine, perfekte Verbindung von Holz und Frucht, sehr gefällig.