Volumenprozente

14%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Dunkles Kirschrot. Aroma intensiv mit frischen Noten von Grapefruit und Orange, gefolgt von schwarzem Lakritz, Rosmarin, Pflaumen und geröstetem Holz. Am Gaumen vollmundig, fruchtig, fleischig mit Noten von schwarzen Beeren und zarten Akzenten von Orangenschale, sauberer Struktur und perfekt integrierten Tannien. Lang anhaltener Abgang.