Pago de los Capellanes Parcela El Nogal 2004 75.0 cl 69.00 CHF Ribera del Duero Castilla León Spanien - Pago de los Capellanes

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Wein: 2004 Pago de los Capellanes Parcela El Nogal

Land: Spanien

Region: Castilla León

Bereich: Ribera del Duero

Klassifikation: D.O. Ribera del Duero

Art: Rotwein

Volumenprozent: 14.0 %

Traubensorten:

• Tempranillo

Bewertung: Robert Parker 94/100

Produzent: Pago de los Capellanes

Inhalt 75.0 cl 69.00 CHF

Typ:

Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine

Passt zu:

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Service:

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Lagerfähigkeit:

6 - 12 Jahre, grosse Jahrgänge sogar noch länger.

Genussreife:

Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.

Degustationsnotiz:

Dunkles Rubinrot mit opaken Reflexen. Aroma fein mit Noten von Kirschenlikör, Pflaumen und Cassis, feine Toasttöne der Gewürze, Vanille, Kakao und Schokolade. Am Gaumen dicht, konzentriert, elegant mit perfekt gereiften Johannis- und Brombeernoten, sowie kraftvollen Tanninen und mineralischem Hintergrund und Akzenten von Pralinen, Edelholz und Leder. Grosse lange anhaltendes Finale.

Datenblatt PDF download:

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