Odysseus 2001 75.0 cl 47.00 CHF Priorat Katalonien Spanien - Viñedos de Ithaca
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Rotwein Spanien
Wein: 2001 Odysseus
Land: Spanien
Region: Katalonien
Bereich: Priorat
Klassifikation: D.O.Ca. Priorat
Art: Rotwein
Volumenprozent: 13.5 %
Traubensorten:
Bewertung: José Peñin 90/100
Produzent: Viñedos de Ithaca
Inhalt 75.0 cl 47.00 CHF
Typ:
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige RotweinePasst zu:
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.Service:
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.Genussreife:
Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.Degustationsnotiz:
Intensiv, dichtes Kirschrot. Aroma kräftig, warm mit Noten von schwarzer Konfitüre und mineralisch gerösteten Holzklängen. Am Gaumen warm, mineralisch, würzig mit ausgeprägt süssen Tanninen und fein geröstetem Holz, welches sehr elegant mit der Frucht verbunden ist.Bemerkungen:
Noch keine.Datenblatt PDF download:
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