Volumenprozente

14.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Degustationsnotizen

Tiefdunkles Kirschrot. Aromen intensiv mit Noten von Himbeeren und schwarzen Kirschen, sowie Klängen von Torf und Schokolade. Am Gaumen vollmundig, dicht, explosiv mit ölig süssen Tanninen und Noten von schwarzen Früchten. Lange anhaltender Abgang.