Volumenprozente

13.5%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot. Aroma ausgeprägt mit Noten der schwarzen Frucht und Toastklängen von geröstetem Holz. Am Gaumen geschmackvoll, fleischig, vollmundig mit sehr intensiver Frucht, schöne würzige Noten der Traubenschale und des Holzes.