Jane Ventura Finca Els Camps 2001 Penedes

Wein: 2001 Jane Ventura Finca Els Camps

Land: Spanien

Region: Katalonien

Bereich: Penedès

Klassifikation: D.O. Penedès

Art: Weisswein

Volumenprozent: 13.0 %

Traubensorten:

Bewertung: José Peñin 90/100

Produzent: Jané Ventura

Inhalt 75.0 cl 22.50 CHF

Typ:

Gehaltvolle, kräftige und würzige Weissweine

Passt zu:

Raffinierten Vorspeisen, Fischen, Meeresfrüchten, Geflügel und weissem Fleisch, vegetarischen Gerichten. Sehr gut auch zu Weich- und Hartkäsen.

Service:

Gekühlt bei 10 - 12 Grad servieren.

Lagerfähigkeit:

2 - 4 Jahre.

Genussreife:

Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.

Degustationsnotiz:

Strohfarben mit grünlicher Nuance. Aroma sehr ausdruckskräftig, frisch, klar, mit angenehm feinen Räuchertönen, Klängen reifer Aprikosen, im Hintergrund mediterrane Kräuterspitzen. Am Gaumen körperreich, vollmundig, geschmackvoll, geschmeidig, mit starker Struktur und Ausdruck der Frucht, exzellent ausgewogen, retronasal frische Kräutertöne. Abgang lange nachklingend.

Datenblatt PDF download:

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