Idrias Abiego 2003 Somontano - Bodegas Sierra de Guara

Wein: 2003 Idrias Abiego

Land: Spanien

Region: Aragón

Bereich: Somontano

Klassifikation: D.O. Somontano

Art: Rotwein

Volumenprozent: 13.0 %

Traubensorten:

Bewertung: José Peñin 89/100

Produzent: Bodegas Sierra de Guara

Inhalt 75.0 cl 14.50 CHF

Typ:

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Passt zu:

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Service:

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Lagerfähigkeit:

4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.

Genussreife:

Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.

Degustationsnotiz:

Intensives Rot mit Purpurreflexen. Aroma elegant mit Klängen der reifen Frucht und deutlichem Akzent von fein geröstetem Holz und Vanille. Am Gaumen kraftvoll, würzig, ausdrucksstark, mit guter Balance der Frucht- und der Holznotenoten, sehr ausgewogen und harmonisch.

Datenblatt PDF download:

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