Gran Caus Negre Reserva 1998 75.0 cl 28.50 CHF Penedès Katalonien Spanien - Can Rafols del Caus
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Rotwein Spanien
Wein: 1998 Gran Caus Negre Reserva
Land: Spanien
Region: Katalonien
Bereich: Penedès
Klassifikation: D.O. Penedès
Art: Rotwein
Volumenprozent: 13.0 %
Traubensorten:
Bewertung: José Peñin 85+/100
Produzent: Can Rafols del Caus
Inhalt 75.0 cl 28.50 CHF
Typ:
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige RotweinePasst zu:
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.Service:
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.Genussreife:
Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.Bemerkungen:
Die kleine Bodega welche 1980 gegründet wurde bringt erstklassige Weine hervor - allen voran der Gran Caus. Er verbringt meist 12 Monate im Fass und ist ein kraftvoller, fruchtiger Wein mit reichlich elegantem Extrakt.Datenblatt PDF download:
Gran Caus Negre Reserva 1998 PDF
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