Ferratus 2005 75.0 cl 44.00 CHF Ribera del Duero Castilla León Spanien - Bodegas Cuevas Jiménez Ferratus

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Rotwein Spanien

Ferratus 2005

Castilla León Ribera del Duero Bodegas Cuevas Jiménez Ferratus

Ferratus 2005 Ribera del Duero Bodegas Cuevas Jiménez Ferratus

Wein: 2005 Ferratus

Land: Spanien

Region: Castilla León

Bereich: Ribera del Duero

Klassifikation: D.O. Ribera del Duero

Art: Rotwein

Volumenprozent: 14.0 %

Traubensorten:

Bewertung: José Peñin 93/100

Produzent: Bodegas Cuevas Jiménez Ferratus

Inhalt 75.0 cl 44.00 CHF

Typ:

Grosse, schwere und lagerfähige Rotweine

Passt zu:

Raffinierten Fleisch- und Wildgerichten, Wildgeflügel, Braten aller Art, gut gewürztem Lamm und zu ausgewählten reifen Käsesorten.

Service:

Chambriert bei maximal 17 bis 19 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Lagerfähigkeit:

6 - 12 Jahre, grosse Jahrgänge sogar noch länger.

Genussreife:

Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.

Degustationsnotiz:

Sehr intensives Kirschrot. Aroma mineralisch, mit Noten von schwarzen Beeren und Veilchenakzenten sowie feinen Röstaromen der Eiche (Kaffee, Schokolade). Am Gaumen vollmundig, fleischig mit lebendigen Tanninen und sehr guter Säurestruktur. Eindrucksvoller Abgang.

Bemerkungen:

Noch keine.

Datenblatt PDF download:

Ferratus 2005 PDFFerratus 2005 PDF

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