Volumenprozente

14%

Serviertemperatur

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Passt zu

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot. Aroma kräftig ausgeprägt, mit Nuancen vollreifer Traubenschalen und Veilchen, Terroir-Spitzen, mineralische Klänge. Am Gaumen süss, sehr geschmackvoll, sortenspezifische Töne der Garnacha und leicht vegetable Klänge. Abgang lange nachklingend.