Etim Selection Grenache 2001 Montsant

Wein: 2001 Etim Selection Grenache

Land: Spanien

Region: Katalonien

Bereich: Montsant

Klassifikation: D.O. Montsant

Art: Rotwein

Volumenprozent: 14.0 %

Traubensorten:

Bewertung: José Peñin 94/100

Produzent: Agrícola Falset Marça

Inhalt 75.0 cl 17.50 CHF

Typ:

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Passt zu:

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Service:

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Lagerfähigkeit:

4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.

Genussreife:

Ab jetzt, längere Lagerung jedoch lohnend.

Degustationsnotiz:

Intensives Kirschrot. Aroma kräftig ausgeprägt, mit Nuancen vollreifer Traubenschalen und Veilchen, Terroir-Spitzen, mineralische Klänge. Am Gaumen süss, sehr geschmackvoll, sortenspezifische Töne der Garnacha und leicht vegetable Klänge. Abgang lange nachklingend.

Datenblatt PDF download:

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