Eneas La Universal 2002 75.0 cl 18.50 CHF Montsant Katalonien Spanien - Venus La Universal
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Rotwein Spanien
Wein: 2002 Eneas La Universal
Land: Spanien
Region: Katalonien
Bereich: Montsant
Klassifikation: D.O. Montsant
Art: Rotwein
Volumenprozent: 13.5 %
Traubensorten:
Bewertung: José Peñin 95/100
Produzent: Venus La Universal
Inhalt 75.0 cl 18.50 CHF
Typ:
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige RotweinePasst zu:
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.Service:
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.Genussreife:
Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.Degustationsnotiz:
Intensives Kirschrot. Aroma sehr kräftig, mit likörigem Klang, mineralische Akzente, leicht Portwein-ähnlich, doch ausgesprochen komplex, rund. Töne von Tusche, Traubenschalen, Toast, Schokolade. Am Gaumen kräftig, komplex, rund, eine Spur exotisch, vollmundig, sehr schmackhaft, ausgewogene mineralische und fruchtige Klänge, feine Toastakzente des Holzes. Abgang mit langem, kräftigem Nachklang.Datenblatt PDF download:
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