Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine
JP 95 / 100 von José Peñin
Warten, gewinnt mit zusätzlicher Lagerung.
4 - 8 Jahre, gute Jahrgänge bis 10 Jahre.
13.5%
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.
Intensives Kirschrot. Aroma sehr kräftig, mit likörigem Klang, mineralische Akzente, leicht Portwein-ähnlich, doch ausgesprochen komplex, rund. Töne von Tusche, Traubenschalen, Toast, Schokolade. Am Gaumen kräftig, komplex, rund, eine Spur exotisch, vollmundig, sehr schmackhaft, ausgewogene mineralische und fruchtige Klänge, feine Toastakzente des Holzes. Abgang mit langem, kräftigem Nachklang.
Produzent: Venus La Universal
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