Enate Chardonnay 234 2010 75.0 cl 14.80 CHF Somontano Aragón Spanien - Viñedos y Crianzas del Alto Aragón
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Weisswein Spanien
Wein: 2010 Enate Chardonnay 234
Land: Spanien
Region: Aragón
Bereich: Somontano
Klassifikation: D.O. Somontano
Art: Weisswein
Volumenprozent: 13.5 %
Traubensorten:
Produzent: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón
Inhalt 75.0 cl 14.80 CHF
Typ:
Gehaltvolle, kräftige und würzige WeissweinePasst zu:
Raffinierten Vorspeisen, Fischen, Meeresfrüchten, Geflügel und weissem Fleisch, vegetarischen Gerichten. Sehr gut auch zu Weich- und Hartkäsen.Service:
Gekühlt bei 10 - 12 Grad servieren.Lagerfähigkeit:
2 - 4 Jahre.Genussreife:
Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.Degustationsnotiz:
Leuchtendes Gelb. Aroma sortenrein, reifes Obst, trockene Kräuter, balsamisch. Am Gaumen fleischig, strukturiert, kraftvoll, geschmackvoll, schöne Säure.Bemerkungen:
Die Bodega ist jung im doppelten Sinn. Sie ist erst vor wenigen Jahren gegründet und wird von einem jungen und sehr kompetenten Team geführt. Der Weinmacher, Jesus Artajona, ist in Bordeaux ausgebildet und hat auf Chateau Margaux gearbeitet. Ihm ist es gelungen, Enate in kürzester Zeit zu einem Qualitätsbegriff zu machen.Datenblatt PDF download:
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